Tomatsuppe med små ostebrød

  • 15 minutter
  • 2-4 personer

Ingredienser

  • Ostebrød
  • 8 skiver baguette eller lignende
  • 2 spsk. Svansø Olivenolie
  • 1 mozzarella kugle
  • 2 stængler oregano
  • Salt og friskkværnet peber
  • Frisk basilikum
  • Desuden
  • 1-2 Svansø Tomatsupper
  • Svansø Olivenolie

Tilberedning

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Kom brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med olivenolie og kom brudstykker af mozzarella ovenpå. Top med oregano.

Bag ca. 6-8 minutter i ovnen og krydr med salt og peber. Top med frisk basilikum.

Varm imens suppen op og servér med ostebrødene og olivenolie.

Flere opskrifter