Bagekartofler med cremet bearnaise

  • 70 minutter
  • 4 personer

Ingredienser

  • Bagekartofler
  • 4 store bagekartofler
  • 4 tsk. Svansø Olivenolie
  • 4 kviste rosmarin
  • 4 kviste oregano
  • Flagesalt
  • Friskkværnet peber
  • Desuden
  • Svansø Cremet Bearnaise
  • Frisk estragon

Tilberedning

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Placer kartoflerne på to lag sølvfolie og kom 1 tsk. olie, 1 kvist rosmarin og 1 kvist oregano på hver kartoffel. Krydr med salt og peber.

Fold sølvfolien rundt om kartoflerne og bag dem i ca. 1 time.

Pak dem ud. Servér med cremet bearnaise og frisk estragon på toppen.

Flere opskrifter